Erkan Kolçak Köstendil, 16 Ocak 1983 tarihinde Bursa’da dünyaya gelmiştir. Rahmetli babası bir dönem belediye başkan yardımcılığı yapmış. Annesi ise kadın giyim üzerinde çalışmaktadır.
Erkan Kolçak Köstendil, Orta okul yıllarında Bursaspor’da kalecilik yapmıştır. Liseyi bitirdikten sonra, Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümünü kazanarak oradan da mezun olmuştur. Oyunculuğu yanında ses konusunda da yeteneklidir. Bir çok şarkı sözleri yazmış olup ayrı zamanda da seslendirmiştir.

Ulan İstanbul adlı dizide kendisine ait olan Yanarım adlı şarkısına Şebnem Bozoklu ile birlikte düet yapmışlardır. Ünlü oyuncu Bülent Şakrak, Erkan Kolçak Köstendil’in dayısıdır. Erkan Kolçak Köstendil’in en düşkün olduğu şey uykudur. Set aralarında bile ilk fırsatta uyurmuş. Yakışıklı oyuncu bir çok dizide yer almış ama asıl çıkışı Çukurdizisinde Vartolu karakteri ile son zamanlarda adından sıkça söz ettiren bir isim olarak karşımıza çıkmıştır.
Daha önce bir çok tiyatro sahnelerinde oynamıştır. Ayrı zamanda da yazdığı, yönettiği ve oynadığı “Karşı Cinsle Tanışma Sanatı” adlı tiyatro oyunu “sanal cafe”de gösterime sunulmuştur. Galatasaray Üniversitesinde düzenlenen Sinepark Kısa Film Yarışmasında ‘En İyi Senaryo ve En İyi Görüntü ödüllerini almıştır.
Özel hayatına gelince kendisi gibi oyuncu olan Cansu Tosun ile geçtiğimiz günlerde nişanlanıp, önümüzdeki yaz dünya evine girmeye planlıyorlar.